{"product_id":"les-erreurs-alimentaires-au-cours-de-la-maladie-coeliaque-von-shema-ayadi","title":"Les erreurs alimentaires au cours de la maladie coeliaque","description":"\u003cp\u003eLa maladie c¿liaque (MC) est une entéropathie auto-immune par intolérance au gluten dont le traitement repose sur un régime sans gluten (RSG) maintenu à vie. Bien que conceptuellement simple, l'application d'un RSG reste difficile, exposant les patients à une mauvaise observance et à des déséquilibres d¿apports nutritionnels. Le but de notre travail était d¿évaluer la prévalence de la non-observance au RSG, et des erreurs alimentaires non spécifiques (EANS) chez les malades c¿liaques, détecter les facteurs prédictifs respectifs de survenue et chercher les effets à court terme d'une éducation nutritionnelle thérapeutique (EDT) sur l'observance au RSG et sur la survenue des EANS chez des patients c¿liaques.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206689065\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206689065","offer_id":47024666444101,"sku":"9786206689065","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/55d06269-4bc7-46c9-9b78-b6ba5ca02472.png?v=1769670020","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/les-erreurs-alimentaires-au-cours-de-la-maladie-coeliaque-von-shema-ayadi","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}