{"product_id":"lemergere-di-attivita-alimentari-informali-e-i-suoi-rischi-von-kouassi-oscar-nguessan","title":"L'emergere di attività alimentari informali e i suoi rischi","description":"\u003cp\u003eLe attività alimentari informali hanno un enorme potenziale economico per la città di Bouaké. Forniscono una risposta convincente ai bisogni alimentari e alla disoccupazione giovanile. Tuttavia, la mancanza di supervisione di questo settore può portare ad ogni sorta di problemi ambientali e sanitari. Così, l'argomento solleva il problema dei rischi ambientali e sanitari indotti dall'emergere di attività alimentari informali nella città di Bouaké. Di conseguenza, l'obiettivo di questo libro è di contribuire a una migliore comprensione dei problemi ambientali e sanitari legati al dinamismo di queste attività alimentari informali. L'approccio metodologico adottato per questo studio si basa su una ricerca documentaria e un'indagine sul campo. I risultati ottenuti indicano che gli attori del settore alimentare informale gestiscono in modo inadeguato i rifiuti prodotti dalle loro attività. Infatti, il 77,9% di questi attori evacuano i rifiuti in spazi aperti e grondaie. Inoltre, questo settore di attività contribuisce al degrado della qualità dell'aria attraverso i fumi prodotti e gli odori soffocanti.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204157740\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204157740","offer_id":39485535354973,"sku":"9786204157740","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/4ffe60e4-59b1-4862-9c3e-9c1007f2f751.jpg?v=1759207322","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/lemergere-di-attivita-alimentari-informali-e-i-suoi-rischi-von-kouassi-oscar-nguessan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}