{"product_id":"lattivita-antibatterica-degli-oli-essenziali-von-roohi-khan","title":"L'attività antibatterica degli oli essenziali","description":"\u003cp\u003eGli effetti avversi e indesiderati dei farmaci sono oggi un problema comune. È quindi necessario trovare alternative naturali e salutari ai farmaci.Una di queste alternative salutari è rappresentata dagli oli essenziali. Come antibatterici naturali ed efficaci, gli oli essenziali sono stati sempre più studiati per controllare i patogeni di origine alimentare e migliorare la sicurezza degli alimenti, oltre che per usi dietetici e medicinali. Di solito è difficile ottenere un'elevata efficacia antibatterica incorporando direttamente gli oli essenziali nei sistemi alimentari a causa della loro bassa solubilità in acqua. Per questo motivo, sono stati sviluppati diversi sistemi di somministrazione degli oli essenziali.Uno di questi è rappresentato dalle nanoemulsioni. Le nanoemulsioni hanno dimostrato molti vantaggi nell'incapsulare gli oli essenziali.Ho iniziato questo progetto sull'attività antibatterica degli oli essenziali utilizzando emulsionanti naturali.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205434246\"\u003e\u003ch3\u003eStudio completo di nano emulsioni di oli essenziali per l'attività antibatterica negli alimenti\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205434246","offer_id":40844046172253,"sku":"9786205434246","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7f0c16ee-f6c5-4caa-8494-e40387e1c79a.png?v=1758948171","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/lattivita-antibatterica-degli-oli-essenziali-von-roohi-khan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}