{"product_id":"la-levadura-como-fuente-potencial-de-enzimas-von-burhan-hamid","title":"La levadura como fuente potencial de enzimas","description":"\u003cp\u003e\"La levadura como fuente potencial de enzimas\" está pensado para estudiantes, investigadores, microbiólogos, biotecnólogos, edafólogos, técnicos de fermentación y agricultores. Este libro proporciona una introducción equilibrada a las áreas básicas y principales de la microbiología y la biotecnología. Abarca información sobre el aislamiento, la identificación y el cribado de microbios (especialmente levaduras psicrófilas) y su posible aplicación en las industrias alimentaria, farmacéutica, de detergentes y agrícola. También contiene procedimientos para la producción de enzimas y la tecnología de la fermentación. La microbiología y la biotecnología es el campo emergente más rápido debido a su importancia en diferentes áreas como la agricultura, la industria farmacéutica, la industria alimentaria y la ingeniería bioquímica y biomédica. Es para mí un inmenso placer ofrecer este libro a los lectores de diferentes categorías. Este libro proporciona conocimientos precisos y auténticos sobre las levaduras psicrófilas y sus enzimas activas en frío. Expreso mi gratitud científica a todos los científicos, académicos, editores y autores de libros cuyo trabajo de calidad me ha ayudado a elaborar este libro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206651369\"\u003e\u003ch3\u003eAplicación de las enzimas activas en frío en microbiología y biotecnología\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206651369","offer_id":47290295222597,"sku":"9786206651369","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/0f70f3ff-a9cf-4c13-a3c9-61b31659b6b2.jpg?v=1750140586","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/la-levadura-como-fuente-potencial-de-enzimas-von-burhan-hamid","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}