{"product_id":"la-consommation-daliments-sucres-en-milieu-urbain-occidental-von-jean-claude-moubarac","title":"La consommation d''aliments sucrés en milieu urbain occidental","description":"\u003cp\u003eLe fardeau global de l''obésité et du diabète type 2  est une priorité de santé mondiale en ce 21e  siècle. L''incidence de ces maladies est associée à  l''occidentalisation des pratiques alimentaires et  des modes de vie à travers le monde. Parmi les  changements dans les pratiques alimentaires, la  consommation excessive d''aliments sucrés serait un  facteur clé du développement des maladies  chroniques. En effet, l''Organisation mondiale de la  santé recommande aux individus de limiter leur  consommation de sucres dans le but de prévenir le  développement de ces maladies. Or, on connait encore  peu les contextes dans lesquels s''opère cette  consommation au quotidien. En utilisant un cadre   écologique et une méthodologie mixte, cette  recherche examine les facteurs reliés au  comportement et les contextes associés à la  consommation quotidienne d''aliments sucrés auprès  d''une communauté montréalaise originaire du Moyen- Orient. Les résultats de cette recherche permettront  de mieux informer les initiatives individuelles et  populationnelles visant à réduire la  consommation  de sucres dans le but de prévenir les maladies  chroniques en milieu urbain occidental.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786131586996\"\u003e\u003ch3\u003eÉtude du comportement et des contextes alimentaires\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786131586996","offer_id":40148557496413,"sku":"9786131586996","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/9dfdc296-0e6f-47ed-ada6-ef9534290ce4.jpg?v=1768893787","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/la-consommation-daliments-sucres-en-milieu-urbain-occidental-von-jean-claude-moubarac","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}