{"product_id":"la-bebida-lactea-fermentada-kefir-von-gulsen-bayat","title":"LA BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA: KEFIR","description":"\u003cp\u003eEl presente libro incluye cuatro capítulos que expresan brevemente lo siguiente: Capítulo Uno: Este capítulo implica una introducción sobre el Kefir y sus características únicas.Capítulo 2: Esta sección proporciona información sobre la importancia del proceso de fermentación, incluyendo los fundamentos y tipos de fermentación, los factores que afectan a la fermentación, los microorganismos fermentadores y los efectos de los productos fermentados en la salud. Capítulo 3: Esta sección proporciona información sobre las propiedades químicas, microbianas, nutricionales, terapéuticas y antibacterianas del kéfir, además de la estructura de vitaminas, proteínas y minerales. Capítulo 4: Esta sección resume la importancia del kéfir y sus características.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204365657\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204365657","offer_id":39836197027933,"sku":"9786204365657","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/78e916f4-d2df-46bc-8793-5da91d1919a9.jpg?v=1758605678","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/la-bebida-lactea-fermentada-kefir-von-gulsen-bayat","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}