{"product_id":"kulinarnye-powestwowaniq-von-alehandro-kortes-und-jernesto-likona","title":"Kulinarnye powestwowaniq","description":"\u003cp\u003eV poslednee wremq social'nye nauki proqwlqüt interes k narratiwam i istoriqm otdel'nyh lüdej i social'nyh grupp, poätomu äto naprawlenie poluchilo nazwanie \"narratiwnyj poworot\". On osnowan na utwerzhdenii, chto narratiwy qwlqütsq chast'ü social'noj zhizni i chto oni pozwolqüt nam ponqt' smysl, kotoryj lüdi pridaüt swoej zhizni, w dopolnenie k wydeleniü bolee strukturnyh social'nyh älementow, kotorye ee pereopredelqüt (Sparkes i Dewis, 2018). Takim obrazom, narratiwy qwlqütsq wazhnym teoretiko-metodologicheskim sposobom propisat' identichnosti, prinadlezhnost', razlichiq, ritualy i drugie social'nye processy, swqzannye s kulinarnymi prostranstwami i, w chastnosti, so sposobami prigotowleniq i potrebleniq pischi w tom ili inom kontexte. Cel' dannogo wwodnogo issledowaniq - wnesti wklad w sozdanie modeli analiza narratiwow kulinarnyh prostranstw kak strukturnyh situatiwnyh otchetow, raskrywaüschih formy, soderzhanie, funkcii, dejstwiq i social'nye struktury ätnograficheski izuchaemyh kulinarnyh sobytij, a takzhe konceptual'noj osnowy dlq textow, predstawlennyh w ätoj knige.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207118748\"\u003e\u003ch3\u003eJetnograficheskie perspektiwy\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207118748","offer_id":47595164926277,"sku":"9786207118748","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f31f9feb-e1da-4fe2-b875-a53b296d583e.jpg?v=1749622163","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/kulinarnye-powestwowaniq-von-alehandro-kortes-und-jernesto-likona","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}