{"product_id":"kineticheskie-metody-issledovaniya-fermentov-von-vasilij-rogozhin","title":"KINETIChESKIE METODY ISSLEDOVANIYa FERMENTOV","description":"\u003cp\u003eFermentami (änzimami) qwlqütsq preimuschestwenno belki, imeüschie funkcional'no aktiwnuü tretichnuü ili chetwertichnuü strukturu, obladaüschie kataliticheskoj aktiwnost'ü, prednaznachennye dlq iniciirowaniq i uskoreniq protekaniq himicheskih reakcij w biogennyh sistemah. Fermenty  sinteziruütsq w kletkah zhiwyh organizmow, informaciq o kotoryh zapisana w strukture DNK. Krome togo, kataliticheskoj aktiwnost'ü obladaüt nekotorye RNK i abzimy. Kataliticheskie swojstwa fermentow zawisqt ot uslowij sredy (temperatury, rN, ionnaq sila i dr.). Na aktiwnost' fermentow wliqüt ingibitory, zamedlqüschie protekanie fermentatiwnogo processa, a takzhe aktiwatory, uskorqüschie fermentatiwnye reakcii. Razlichnye tipy ingibirowaniq i aktiwirowaniq swidetel'stwuüt o slozhnosti mehanizmow dejstwiq fermentow. Osoboe znachenie pri issledowanii fermentatiwnogo processa imeet izuchenie stroeniq aktiwnogo centra, prirody i raspolozheniq funkcional'nyh grupp, wliqnie mezhsub#edinichnyh wzaimodejstwij na kataliticheskie swojstwa fermentow. Issledowanie limitiruüschih stadij fermentatiwnogo processa i uchastie kofaktorow w mehanizme dejstwiq fermentow.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783843314053\"\u003e\u003ch3\u003eStroenie i mehanizm dejstwiq fermentow. Kinetika fermentatiwnyh reakcij\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783843314053","offer_id":39497164226653,"sku":"9783843314053","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/119a0166-8799-48e2-af31-ca6b950d4676.jpg?v=1782452975","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/kineticheskie-metody-issledovaniya-fermentov-von-vasilij-rogozhin","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}