{"product_id":"kakao-i-ego-proizwodnye-von-hose-migel-rekena-pelaas","title":"Kakao i ego proizwodnye","description":"\u003cp\u003e\"Kakao i ego proizwodnye\" - äto dokument, prednaznachennyj dlq wseh professionalow w oblasti kuhni i konditerskogo dela, a takzhe lübitelej i äntuziastow ätih izyskannyh i neobychnyh produktow, chtoby udowletworit' ih potrebnosti w obuchenii i informacii. Oni najdut zdes' istoricheskie swedeniq, opredeleniq i harakteristiki kakao i ego proizwodnyh, sposoby pererabotki i obrabotki kakao i shokolada, informaciü o pitanii, zdorow'e, organolepticheskih swojstwah i processe degustacii shokolada, mify, power'q i kur'ezy. Konechno, ne zabyta i neobhodimaq kulinarnaq obrabotka, na kuhne, no prezhde wsego w mire wypechki i konditerskih izdelij, s ukazaniem osobennostej rabochego mesta, oborudowaniq i instrumentow, neobhodimyh dlq raboty s kakao, shokoladom i pokrytiqmi, gigieny i pischewoj bezopasnosti pri rabote s nimi, i, konechno, prigotowleniq blüd, w kotoryh kakao i ego proizwodnye qwlqütsq glawnymi dejstwuüschimi licami. Nakonec, rasskazywaetsq o prawilah prawil'nogo hraneniq i konserwacii kakao i ego proizwodnyh.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206581819\"\u003e\u003ch3\u003eKakao, shokolad, pokrytiq i drugie proizwodnye\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206581819","offer_id":47213558235461,"sku":"9786206581819","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/89cf86c6-ee7d-40cc-9101-9e56e0998c50.jpg?v=1758781181","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/kakao-i-ego-proizwodnye-von-hose-migel-rekena-pelaas","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}