{"product_id":"japan-hokkaido-das-kulinarische-paradies-von-tim-anderson-ubersetzt-von-ulrike-kretschmer","title":"JAPAN, Hokkaidō das kulinarische Paradies","description":"\n                                \n                \u003cb\u003eWillkommen auf Hokkaido!\u003c\/b\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europäische Landwirtschaftskultur, traditionelle und moderne japanische Küche mit der regionalen Ainu-Gastronomie aufs Feinste.\n                \n                \u003cbr\u003e\n                                Tim Anderson nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Präfektur mit unwiderstehlichen Rezepten und aufschlussreichen und zugleich unterhaltsamen Reiseberichten. Die profunde Einführung in die Ainu-Küche mit Originalrezepten des bekannten \n                \n                \u003cb\u003eAinu-Kochs Hiroaki Kon \u003c\/b\u003e\n                                macht Appetit auf mehr. Entdecken Sie Gerichte wie \n                \n                \u003ci\u003eMais mit Sojasaucen-Butter, in der Schale gegrillte Krabbe oder Sapporo-Miso-Ramen. \u003c\/i\u003e\n                                Natürlich finden sich auch regionaltypische und ausgefallene Leckereien wie \n                \n                \u003ci\u003eMelonengelee, »Schneeschmelz-Käsekuchen« \u003c\/i\u003e\n                                und \n                \n                \u003ci\u003eGeschichtetes Milchbrot \u003c\/i\u003e\n                                in diesem einmaligen Koch-Reise-Bilderbuch.\n                \n                \u003cbr\u003e\n                                Hokkaidō steckt voller Köstlichkeiten und ist eine \n                \n                \u003cb\u003eHommage an eine der aufregendsten kulinarischen Regionen der Welt.\u003c\/b\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                \n                \u003cbr\u003e\n                                Ausstattung: ca. 130 farbige Fotos\n            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783517104010\"\u003e\u003ch3\u003eRezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten im Norden - DAS Kochbuch zu Japans kulinarischem Hotspot von Insider Tim Anderson\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783517104010","offer_id":54472973680965,"sku":"9783517104010","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_d66199a4-ce3a-4d08-bdcb-b9a6427197f0.jpg?v=1786509064","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/japan-hokkaido-das-kulinarische-paradies-von-tim-anderson-ubersetzt-von-ulrike-kretschmer","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}