{"product_id":"jang-von-filip-miko","title":"JANG","description":"\u003cp\u003eKorejská kuchyn¿ je tapisérie chutí, v¿ní a tradic, z nich¿ kädá je vetkaná do bohatého kuliná¿ského d¿dictví, které uchvátilo milovníky jídla po celém sv¿t¿. V srdci této gastronomické cesty le¿í klí¿ový prvek, který definuje du¿i korejského väení - Jang. V ¿JANG: DU¿E KOREJSKÉHO VA¿ENÍ\" se pustíme do zkoumání této základní ingredience, odhalujeme její nuance, význam a um¿lecký tanec, který p¿edvádí v nes¿etných receptech.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJang, termín zahrnující r¿zné fermentované omá¿ky a pasty, je po staletí základním kamenem korejského kuliná¿ského ¿emesla . Jeho transformäní schopnosti nejen povzná¿ejí chu¿ pokrm¿, ale také propojují generace díky zachování ¿asem prov¿¿ených technik. Kdy¿ se pono¿íme do této kuliná¿ské odysey, setkáme se s um¿ním korejských kuchä¿, kte¿í dovedn¿ ovládají Jang, aby vytvo¿ili jídla, která rezonují s tradicí i inovací.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm¿lecký aspekt korejské kuchyn¿ je prezentován prost¿ednictvím 100 pe¿liv¿ vybraných recept¿, z nich¿ kädý je d¿kazem v¿estrannosti Jang. Tyto receptury pokrývají spektrum kuliná¿ských mo¿ností, od tradi¿ních klasik, které obstály ve zkou¿ce ¿asu, ä po sou¿asné výtvory, které posouvají hranice chutí. Prost¿ednictvím objektivu t¿chto um¿leckých recept¿ jsou ¿tená¿i zváni, aby byli sv¿dky snoubení tradice a inovace, které v¿echny spojuje sjednocující p¿ítomnost Janga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"JANG: DU¿E KOREJSKÉHO VA¿ENÍ\" je víc ne¿ jen sbírka recept¿; je to kuliná¿ská symfonie, která oslavuje spojení chutí, rytmus tradice a harmonii inovace. Kdy¿ procházíme pulzující tapisérií korejské kuchyn¿, stránky o¿ívají vizuálním a gastronomickým p¿vabem jídel, která zt¿les¿ují ducha Jang. Tento pr¿zkum je ódou na ¿emeslníky, kte¿í zachovali a rozvinuli d¿dictví Jang a p¿edávali své znalosti z generace na generaci. Díky jejich odhodlání jsme zváni ochutnat esenci korejského väení - tanec chutí, který p¿esahuje ¿as a hranice.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9781836232452\"\u003e\u003ch3\u003eDU¿E KOREJSKÉHO VA¿ENÍ\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9781836232452","offer_id":48373289189701,"sku":"9781836232452","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6d957bfd-da13-49a1-ba3b-ab47d12b2540.jpg?v=1768539741","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/jang-von-filip-miko","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}