{"product_id":"investigacao-experimental-do-secador-solar-de-culturas-von-pahulpreet-singh-und-ranjit-singh","title":"Investigação experimental do secador solar de culturas","description":"\u003cp\u003eA secagem é um método utilizado para processar e preservar produtos alimentares e culturas durante um longo período de tempo. A secagem de culturas\/alimentos em condições ao ar livre sob o sol foi, presumivelmente, uma das actividades tecnológicas conscientes e intencionais empreendidas desde há muito tempo. Com a consciência das insuficiências envolvidas na secagem ao sol, como a necessidade de uma grande área, as possibilidades de degradação da qualidade devido à poluição do ar e à infestação causada por aves\/insectos e as dificuldades em controlar o processo de secagem, iniciou-se um método mais científico de utilização da energia solar com o desenvolvimento do secador solar de culturas. A forma mecanizada de secadores envolve equipamento dispendioso e requer grandes quantidades de combustível ou eletricidade. A secagem solar de culturas refere-se a métodos de utilização da radiação solar para secagem em condições controladas e esta tecnologia tem vindo a ganhar rapidamente aceitação como medida segura e de poupança de energia em aplicações de secagem de culturas. No presente livro, os autores relatam uma investigação experimental sobre o desempenho de um secador de culturas solar de tipo doméstico com várias modificações em condições de convecção livre e forçada, utilizando culturas de gengibre e malagueta verde.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207308811\"\u003e\u003ch3\u003eSob convecção livre e forçada\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207308811","offer_id":48413346529605,"sku":"9786207308811","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7e63e869-538b-4ae3-bd8b-bf68b418eeb2.jpg?v=1769581290","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/investigacao-experimental-do-secador-solar-de-culturas-von-pahulpreet-singh-und-ranjit-singh","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}