{"product_id":"indagine-anatomo-istopatologica-su-spigole-pescate-in-fiume-von-ranieri-verin","title":"Indagine Anatomo-istopatologica su Spigole pescate in fiume","description":"\u003cp\u003eLa spigola (Dicentrarchus labrax) è un pesce di notevole interesse sportivo e gastronomico. Non esistendo dati relativi allo stato sanitario di spigole selvatiche pescate in fiume o in acque salmastre, ed essendo la pesca ed il consumo di tale specie, una realtà ampliamente praticata in numerose località italiane, lo scopo di questo lavoro è stato quello di indagare lo stato sanitario di una popolazione di spigola selvatica, pescata nel fiume Arno tramite indagini istopatologiche, citologiche e parassitologiche su tessuti bersaglio di patogeni ed inquinanti ambientali. Vengono riportate le alterazioni osservate a livello branchiale e del fegato. Il presente studio, sebbene basato su tecniche qualitative,indaga una realtà di interesse locale proprio per il frequente consumo che viene fatto di spigole selvatiche pescate in ambienti fluviali o salmastri. La spigola infatti, in quanto specie predatrice e quindi biomagnificatore, si presta a monitorare la situazione ambientale e parallelamente ad altre specie stanziali nei fiumi, che però raramente vengono consumate, può fungere da bioindicatore in future ricerche ambientali a tutela della salute del consumatore.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783639656268\"\u003e\u003ch3\u003eLa spigola (Dicentrarchus labrax) nel fiume Arno: aspetti sanitari e qualitativi\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783639656268","offer_id":39467282268253,"sku":"9783639656268","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d01c30ae-2a9c-4ac0-89d7-5cf27e8b32e4.jpg?v=1770184891","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/indagine-anatomo-istopatologica-su-spigole-pescate-in-fiume-von-ranieri-verin","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}