{"product_id":"impianti-petroliferi-von-paola-mwanamoki-mbokoso","title":"Impianti petroliferi","description":"\u003cp\u003eLe piante oleaginose sono estremamente importanti per l'uomo. Sono interessanti per l'alimentazione locale e offrono possibilità di trasformazione in prodotti necessari per la vita moderna. L'olio di soia è stato a lungo il grasso vegetale più importante al mondo.La Pentaclethra macrophylla benth è una pianta oleifera proveniente dalle foreste della Repubblica Democratica del Congo, di cui la FAO raccomanda l'uso. I suoi semi, consumati da alcune tribù della RD Congo, sono ricchi di lipidi e proteine di origine vegetale e producono oli che soddisfano i criteri di buona qualità nutrizionale. Contengono anche elementi minerali necessari per il corretto funzionamento dell'organismo. Gli oli pressati sono più resistenti all'ossidazione causata dall'aria rispetto a quelli ottenuti per estrazione con solventi, grazie ai composti minori contenuti nella loro parte insaponificabile. Contengono acidi grassi insaturi come l'acido oleico, linoleico e linolenico, che dovrebbero essere inclusi nella dieta in quanto essenziali per il corretto funzionamento metabolico dell'organismo.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205902073\"\u003e\u003ch3\u003eCaso di Pentaclethra macrophylla proveniente dalla RD Congo\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205902073","offer_id":46497560068421,"sku":"9786205902073","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/777e93c3-0d9e-4a99-a6ac-9cdbd00b2d84.jpg?v=1758516072","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/impianti-petroliferi-von-paola-mwanamoki-mbokoso","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}