{"product_id":"il-ruolo-della-cultura-sulle-abitudini-e-le-scelte-alimentari-dei-ghanaiani-von-augusta-adjei-frempong","title":"IL RUOLO DELLA CULTURA SULLE ABITUDINI E LE SCELTE ALIMENTARI DEI GHANAIANI","description":"\u003cp\u003eThe Role of culture on food habits and food choices of Ghanaians living in other countries è una prima edizione su come la cultura influenza le abitudini e le scelte alimentari dei migranti che vivono in Europa. Le società di tutto il mondo hanno preferenze particolari per i cibi che sono determinate dai loro attributi socio-culturali. È interessante notare che questo libro evidenzia le abitudini alimentari \"nascoste\" dei ghanesi e rivela che, nonostante l'impatto della cultura dei ghanesi sui loro modelli alimentari, l'industria dell'ospitalità in Europa non è lontana dal soddisfare le loro esigenze attraverso l'uso di cibi stranieri come il katoffle in Germania e la farina di patate istantanea nel Regno Unito per preparare piatti locali, in particolare il fufu. Questo libro è un must per laureandi, post-laureati, manager in pratica, e amanti del turismo culinario.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203264913\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786203264913","offer_id":40150452469853,"sku":"9786203264913","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/4574e260-3780-4625-9dac-922107e2c3e0.jpg?v=1758347079","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/il-ruolo-della-cultura-sulle-abitudini-e-le-scelte-alimentari-dei-ghanaiani-von-augusta-adjei-frempong","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}