{"product_id":"il-palato-della-patata-von-parminder-singh-dhillon","title":"Il palato della patata:","description":"\u003cp\u003e\"Il palato della patata: Teoria culinaria e ricette deliziose per i professionisti dell'ospitalità\" è un libro completo che celebra la versatilità e l'importanza globale dell'umile patata. Il libro approfondisce la ricca storia di questo amato ortaggio, offrendo approfondimenti sulle sue diverse tipologie, sul valore nutrizionale e sulle possibilità di conservazione. Si rivolge a un pubblico ampio, che comprende studenti di gestione alberghiera, professionisti dell'industria dell'ospitalità e cuochi casalinghi che desiderano ampliare il proprio repertorio culinario.Il libro sottolinea l'adattabilità della patata e la sua natura discreta, che la rendono un \"re dei cibi di conforto\" amato nelle cucine di tutto il mondo. Presenta un'ampia gamma di piatti a base di patate, da ricchi intingoli a snack croccanti, offrendo agli chef d'albergo una risorsa preziosa per migliorare i loro menu e deliziare i commensali più esigenti. Le ricette includono idee creative per spuntini, secondi piatti e deliziose insalate di patate, mettendo in evidenza la capacità della patata di assorbire ed esaltare un'ampia gamma di sapori. In tutto il libro, i lettori sono incoraggiati ad abbracciare la gioia di cucinare, a sperimentare senza paura e ad apprezzare il meraviglioso mondo di sapori che la patata può portare ad ogni pasto.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206870425\"\u003e\u003ch3\u003eTeoria culinaria e ricette deliziose per i professionisti dell'ospitalità\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206870425","offer_id":47346343248197,"sku":"9786206870425","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/05124d6f-9b42-44cd-a625-5ac7fe673a04.jpg?v=1766133929","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/il-palato-della-patata-von-parminder-singh-dhillon","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}