{"product_id":"il-lievito-come-potenziale-fonte-di-enzimi-von-burhan-hamid","title":"Il lievito come potenziale fonte di enzimi","description":"\u003cp\u003e\"Yeast-As A Potential Source of Enzymes\" è stato progettato per servire studenti, ricercatori microbiologi, biotecnologi, scienziati del suolo, tecnologi della fermentazione e agricoltori. Questo libro fornisce un'introduzione equilibrata alle aree fondamentali e principali della microbiologia e della biotecnologia. Copre informazioni sull'isolamento, l'identificazione e lo screening dei microbi (in particolare dei lieviti psicrofili) e sulle loro potenziali applicazioni nell'industria alimentare, farmaceutica, dei detergenti e dell'agricoltura. Contiene inoltre procedure per la produzione di enzimi e la tecnologia di fermentazione. La microbiologia e le biotecnologie sono un campo in rapida ascesa per la loro importanza in diversi settori come l'agricoltura, l'industria farmaceutica, l'industria alimentare, l'ingegneria biochimica e biomedica. È per me un immenso piacere offrire questo libro ai lettori di diverse categorie. Questo libro fornisce conoscenze accurate e autentiche sui lieviti psicrofili e sui loro enzimi attivi contro il freddo. Esprimo la mia gratitudine scientifica a tutti quegli scienziati, studiosi, editori e autori di libri il cui lavoro di qualità mi ha aiutato a realizzare questo libro.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206651406\"\u003e\u003ch3\u003eApplicazione degli enzimi attivi a freddo in microbiologia e biotecnologia\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206651406","offer_id":47290282180933,"sku":"9786206651406","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a8840ba4-a5bf-4d9e-b344-604b1dc19bbd.jpg?v=1750140853","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/il-lievito-come-potenziale-fonte-di-enzimi-von-burhan-hamid","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}