{"product_id":"il-futuro-della-risicoltura-dei-piccoli-agricoltori-in-asia-von-vethaiya-balasubramanian","title":"Il futuro della risicoltura dei piccoli agricoltori in Asia","description":"\u003cp\u003eIl settore risicolo asiatico sostiene 140 milioni di piccoli agricoltori, impiega 300 milioni di persone nella catena del valore del riso, contribuisce al 90% della produzione globale di riso e nutre il 60% della popolazione. Nonostante la crescente urbanizzazione e l'emigrazione dei giovani rurali verso le città, i piccoli proprietari continuano a persistere in Asia. La crisi agraria rurale è in aumento a causa del continuo abbandono dei villaggi e dei piccoli agricoltori nei Paesi asiatici in via di sviluppo. La sola coltivazione intensiva di riso con sostanze chimiche non è più sostenibile a causa dei crescenti problemi ecologici, ambientali ed economici. Inoltre, stanno emergendo problemi di qualità dei chicchi di riso, carenze di micronutrienti e timori di tossicità dell'arsenico nel riso e nelle diete a base di riso. Una comprensione completa delle questioni scientifiche, tecniche, ambientali, economiche e sociali - compresa la rieducazione degli agricoltori e la stabilizzazione della popolazione umana - è un prerequisito per implementare efficacemente pratiche agricole intensive ed eco-efficienti. Dobbiamo riuscirci perché la sicurezza alimentare di miliardi di persone dipende dal successo nell'implementazione di un'agricoltura veramente sostenibile del riso e di altre colture in tutta l'Asia.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205042137\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205042137","offer_id":40384489619549,"sku":"9786205042137","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3a29300d-62ea-4ac6-b1d7-f9c28ab216af.png?v=1758348025","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/il-futuro-della-risicoltura-dei-piccoli-agricoltori-in-asia-von-vethaiya-balasubramanian","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}