{"product_id":"identificazione-e-gestione-dei-rifiuti-di-un-panificio-von-hamatoukour-ishaga","title":"Identificazione e gestione dei rifiuti di un panificio","description":"\u003cp\u003eLo scopo di questo lavoro è stato quello di identificare i rifiuti di un panificio e di proporre misure per ridurre al minimo l'impatto ambientale di questi rifiuti. L'inventario ha identificato i diversi tipi di rifiuti (sacchi di farina, garze di legno, lievito, sacchi di detergenti e miglioratori, scarti di farina, residui di pane, pneumatici usati, ecc. La caratterizzazione di questi rifiuti ha mostrato che il panificio SOCIADAM-Sarl produce più rifiuti ordinari (72,22%) che rifiuti speciali (17,77%). Abbiamo inoltre determinato i disturbi associati a ciascun tipo di rifiuto identificato. In generale, i miglioramenti proposti per una buona gestione di questi rifiuti si basano sulla selezione preliminare dei rifiuti per identificare quelli che possono essere riutilizzati direttamente e quelli che richiedono un trattamento o un riciclaggio. Ad esempio, i sacchetti di lievito potrebbero essere riciclati e la carta utilizzata come materia prima per le vaschette delle uova. Questo approccio ridurrebbe l'impatto ambientale e sanitario di questi diversi elementi.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205798218\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205798218","offer_id":46364257517893,"sku":"9786205798218","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a3491577-3319-47fe-a263-04ce6e01d3c7.jpg?v=1758515172","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/identificazione-e-gestione-dei-rifiuti-di-un-panificio-von-hamatoukour-ishaga","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}