{"product_id":"identificazione-di-varieta-di-grano-tenero-ad-alte-prestazioni-nella-zona-on-von-hamara-dabo","title":"Identificazione di varietà di grano tenero ad alte prestazioni nella zona ON","description":"\u003cp\u003eLo scopo di questo studio è quello di caratterizzare le proprietà agronomiche e di panificazione del germoplasma di grano tenero in condizioni di irrigazione, al fine di contribuire al miglioramento e all'aumento della produzione di grano tenero in Mali. Gli esperimenti in campo e in laboratorio sono stati condotti rispettivamente nelle parcelle della Sottostazione di Ricerca Agronomica di Kogoni e nel Laboratorio di Analisi della Qualità della Panificazione dei Grands Moulins du Mali a Koulikoro, al fine di proporre ai produttori e agli industriali due o tre migliori varietà di grano tenero. L'impostazione sperimentale in campo era un blocco Fisher con tre ripetizioni per la caratterizzazione agronomica. Per la caratterizzazione panificatoria, è stato utilizzato l'alveografo CHOPIN per determinare le caratteristiche dell'impasto. L'Infraneo è stato utilizzato per analizzare parametri quali l'umidità, il contenuto proteico, il contenuto di ceneri, il glutine, l'amido danneggiato e lo Zeleny, mentre il test di Perten è stato utilizzato per determinare l'attività enzimatica. Il materiale genetico utilizzato consisteva in 8 varietà di grano tenero.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206664017\"\u003e\u003ch3\u003eVarietà di frumento tenero ad alte prestazioni adattate alle condizioni agroclimatiche della zona dell'Ufficio del Mali\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206664017","offer_id":47298433843525,"sku":"9786206664017","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/bf93ca1d-19df-4867-ac18-6dead74bf144.jpg?v=1750051962","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/identificazione-di-varieta-di-grano-tenero-ad-alte-prestazioni-nella-zona-on-von-hamara-dabo","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}