{"product_id":"identificacao-e-gestao-de-residuos-de-uma-padaria-von-hamatoukour-ishaga","title":"Identificação e gestão de resíduos de uma padaria","description":"\u003cp\u003eO objectivo deste trabalho era identificar os resíduos de uma padaria e propor medidas para minimizar o impacto ambiental destes resíduos. O inventário identificou os diferentes tipos de resíduos (sacos de farinha, gaze de madeira, levedura, detergente e sacos de improviso, resíduos de farinha, resíduos de pão, pneus usados, etc.) que poderiam causar incómodos ambientais. A caracterização destes resíduos mostrou que a padaria SOCIADAM-Sarl produz mais resíduos comuns (72,22%) do que resíduos especiais (17,77%). Determinámos também os incómodos associados a cada tipo de resíduos identificados. Em geral, as melhorias propostas para uma boa gestão destes resíduos baseiam-se na triagem prévia dos resíduos para identificar os que podem ser reutilizados directamente e os que requerem tratamento ou reciclagem. Por exemplo, os sacos de levedura poderiam ser reciclados e o papel utilizado como matéria-prima para os tabuleiros de ovos. Esta abordagem reduziria os impactos ambientais e sanitários destes diferentes elementos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205798225\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205798225","offer_id":46364259254597,"sku":"9786205798225","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7d08d6c4-2eb8-4740-a09e-b4e868a2411d.jpg?v=1758516556","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/identificacao-e-gestao-de-residuos-de-uma-padaria-von-hamatoukour-ishaga","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}