{"product_id":"herstellung-und-zubereitung-eines-klassischen-wiener-schnitzels-unterweisung-koch-kochin-von-benedikt-gries","title":"Herstellung und Zubereitung eines klassischen Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch \/ Köchin)","description":"\u003cp\u003eUnterweisung \/ Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie \/ Hotellerie \/ Tourismus, Note: 1,5, Hochschule Fulda, Sprache: Deutsch, Abstract: Der zu unterweisende Auszubildende ist Koch im dritten Ausbildungsjahr und soll nach der Unterweisung in der Lage sein, ein klassisches Wiener Schnitzel herzustellen und zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Arbeit enthält unter anderem einen teilweise tabellarischen Unterweisungsablauf nach der Vier-Stufen-Methode.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783638598804\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783638598804","offer_id":58829708820805,"sku":"9783638598804","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_b8b48441-3cb2-4723-b849-88af4bcf738f.jpg?v=1786595916","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/herstellung-und-zubereitung-eines-klassischen-wiener-schnitzels-unterweisung-koch-kochin-von-benedikt-gries","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}