Herbst & Winter Gemüse: Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage

Herbst & Winter Gemüse: Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage


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von Anne Rogge

Beschreibung

Knackig-frisches Gemüse im Winter? Aber ja! Heimische Gemüsesorten tanken den ganzen Sommer über Sonne und liefern im Herbst und Winter gesunde Vitamine, viel Geschmack und wohlige Wärme von innen. Ob Klassiker im neuen Gewand oder wiederentdeckte Gemüsesorten wie Steckrüben, Pastinaken und Topinambur - hier kommen Gerichte, die Lust auf eine genussvolle kalte Jahreszeit machen.


Tags: Ratgeber, Essen, Trinken, Themenkochbücher


Hardcover - 9783440132876
Auflage: Neuauflage
Verlag: Franckh-Kosmos
Ersterscheinung: August 2012
ISBN-13: 9783440132876
Größe: 221 mm x 188 mm x 17 mm
Gewicht: 482 Gramm
144 Seiten