{"product_id":"gestao-de-restaurantes-em-cidade-de-butembo-von-jean-louis-kambere-nguliko","title":"Gestão de restaurantes em Cidade de BUTEMBO","description":"\u003cp\u003eEste trabalho é dedicado à análise de quatro funções fundamentais de gestão em pequenos restaurantes fixos e móveis em BUTEMBO. Analisámos sucessivamente as seguintes funções principais da roda gerencial: planeamento, organização, direcção (ou comando) e finalmente controlo. A gestão é de facto aplicada pelos proprietários dos restaurantes, apesar do seu carácter informal. Utilizam conceitos de gestão de uma forma verbal, ou seja, não apoiados por técnicas. Verificámos que esta é a aplicação da gestão à informalidade.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205784778\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205784778","offer_id":46356766196037,"sku":"9786205784778","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/1f73c663-6609-49ed-a5d4-e6729c9f3b2e.jpg?v=1758782084","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/gestao-de-restaurantes-em-cidade-de-butembo-von-jean-louis-kambere-nguliko","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}