{"product_id":"gestao-da-qualidade-em-nutricao-hospitalar-uma-aplicacao-do-metodo-de-identificacao-analise-e-solucao-de-problemas-masp-von-rodrigo-godoy-andre-silva","title":"Gestão da qualidade em nutrição hospitalar","description":"\u003cp\u003eO presente trabalho de graduação consiste na identificação e análise de problemas na Divisão de Nutrição (DINUTRI) do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE) com o objetivo de propor melhorias para a gestão. Como metodologia utilizou-se a revisão sistemática de literatura para o embasamento teórico da aplicação do Método de Identificação, Análise e Solução de Problemas (MIASP). A partir daí foi possível modelar os processos, fazer análises quantitativas e qualitativas, estruturar a árvore de realidade atual (ARA) e elaborar um plano de ação. Dentre os problemas identificados, escolheu-se atuar sobre a causa-raiz de falta de rastreabilidade das informações, sendo esta responsável direta ou indiretamente por aproximadamente 50% dos principais problemas encontrados. Para isso, foram projetados novos controles e melhorias aos já existentes para a construção de um painel de indicadores que apoiem a tomada de decisão da alta gestão.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202194242\"\u003e\u003ch3\u003eUma aplicação do Método de Identificação, Análise e Solução de Problemas (MASP)\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786202194242","offer_id":39447619600477,"sku":"9786202194242","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/d0788fca-24ea-47cd-bae9-a86e8f07041b.jpg?v=1771655236","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/gestao-da-qualidade-em-nutricao-hospitalar-uma-aplicacao-do-metodo-de-identificacao-analise-e-solucao-de-problemas-masp-von-rodrigo-godoy-andre-silva","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}