{"product_id":"genetica-della-tolleranza-al-sale-nel-riso-von-gopikannan-moorthinathan","title":"Genetica della tolleranza al sale nel riso","description":"\u003cp\u003eLa coltura cerealicola più importante al mondo è il riso, che produce un terzo della fonte totale di carboidrati. Tre miliardi di persone considerano il riso il loro alimento base, che rappresenta il 50-80% del loro apporto calorico giornaliero. A livello globale, il riso è coltivato su circa 160 milioni di ettari e la produzione annua è di 685 milioni di tonnellate (FAO, 2009). Di questi, l'Asia rappresenta il 90% della produzione e del consumo di riso. L'India, con 44 milioni di ettari, ha la più grande superficie coltivata a riso del mondo ed è il secondo produttore (96 milioni di tonnellate) dopo la Cina. Contribuisce al 21,50% della produzione mondiale di riso. Tuttavia, la produttività del riso è di sole 2,10 tonnellate\/ha (riso lavorato), inferiore alla produttività media mondiale di 2,90 tonnellate\/ha (FAO, 2009).\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205183137\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205183137","offer_id":40545487290461,"sku":"9786205183137","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3545a202-91d6-4045-a013-18d8120c040d.png?v=1758878649","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/genetica-della-tolleranza-al-sale-nel-riso-von-gopikannan-moorthinathan","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}