{"product_id":"fisch-meeresfruchte-von-rolf-straubinger","title":"Fisch \u0026 Meeresfrüchte","description":"\n                                \n                \u003cp\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eRaffinierte Fischrezepte für Gourmets\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003e• Das Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch von Rolf Straubinger, \u003c\/b\u003e\n                                        Gewinner des Bocuse d'Or \"Bester Fischkoch der Welt\"\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eÜber 70 Rezepte:\u003c\/b\u003e\n                                         von kalten Aufstrichen über Fischsuppen und Bowls bis hin zu Fisch vom Grill\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eMit kreativen Twists:\u003c\/b\u003e\n                                         Fisch-Tajine mit Süßkartoffeln und Salzzitronen, Büsumer Krabben mit Orange und Quinoa, Bachforelle im Kräuterflädle\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        • \n                    \n                    \u003cb\u003eProfessionell zubereitet:\u003c\/b\u003e\n                                         Filetieren, Fond ansetzen, Sushi zubereiten – Küchen-Basics Step-by-Step\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eRolf Straubingers Standardwerk der modernen Fischküche\u003c\/b\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        Seine große Liebe gilt dem Fisch: \n                    \n                    \u003cb\u003eRolf Straubinger\u003c\/b\u003e\n                                        , 1997 beim legendären Wettbewerb Bocuse d’Or als \n                    \n                    \u003cb\u003e„bester Fischkoch der Welt“\u003c\/b\u003e\n                                         ausgezeichnet, legt ein \n                    \n                    \u003cb\u003eFischkochbuch\u003c\/b\u003e\n                                         vor, das Maßstäbe setzt. Das beeindruckende Spektrum \n                    \n                    \u003cb\u003eexzellenter Rezepte\u003c\/b\u003e\n                                         reicht von \n                    \n                    \u003cb\u003eraffinierten Kreationen\u003c\/b\u003e\n                                         mit kaltem Fisch und Meeresfrüchten bis zu Gerichten aus dem Ofen und vom Grill, von Suppen, Pasta und Paella bis zur gehobenen Küche. Ob traditionell oder modern: Immer ist es \n                    \n                    \u003cb\u003eStraubingers spezieller Twist, \u003c\/b\u003e\n                                        der begeistert. Eine umfangreiche \n                    \n                    \u003cb\u003eWarenkunde\u003c\/b\u003e\n                                         mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit sowie präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen für \n                    \n                    \u003cb\u003eKüchen- und Gartechniken\u003c\/b\u003e\n                                         machen dieses Buch zu einem \n                    \n                    \u003cb\u003eStandardwerk\u003c\/b\u003e\n                                        , das Kreativität, Wissen und Handwerk \n                    \n                    \u003cb\u003eauf höchstem Niveau\u003c\/b\u003e\n                                         vereint.\n                    \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cbr\u003e\n                                        \n                    \u003cb\u003eDas Standardwerk der modernen Fischküche: über 80 exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen von Sternekoch Rolf Straubinger.\u003c\/b\u003e\n                                    \n                \u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783985410866\"\u003e\u003ch3\u003eDas Standardwerk. Über 80 Rezepte, Tipps \u0026amp; Profiwissen. Von Rolf Straubinger, Träger des Bocuse d’Or als „Bester Fischkoch der Welt“\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783985410866","offer_id":57372422832453,"sku":"9783985410866","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/e8b0a8b4-0cfd-43f6-9a6b-430f8296a8ca.jpg?v=1781588062","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/fisch-meeresfruchte-von-rolf-straubinger","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}