{"product_id":"evaluacion-de-componentes-antioxidantes-antimicrobianos-y-fitoquimicos-von-harjot-pal-kaur","title":"Evaluación de componentes antioxidantes, antimicrobianos y fitoquímicos","description":"\u003cp\u003eEl objetivo de este libro es proporcionar información detallada de los métodos utilizados para el análisis de los compuestos antioxidantes, antimicrobianos y fitoquímicos presentes en las plantas. Los medicamentos de origen vegetal se utilizan en todas las civilizaciones y culturas, y han sido uno de los medios de defensa indispensables para mantener la salud y combatir las enfermedades en todo el mundo. Con la creciente demanda de medicamentos de origen vegetal para su uso en productos farmacéuticos y suplementos dietéticos, la biotecnología ha surgido como una poderosa herramienta para su conservación y mejora. En este libro se analizan los principales ensayos para la evaluación de componentes importantes presentes de forma natural en las plantas y servirá como herramienta útil para investigadores y estudiantes de diversas disciplinas, como biotecnología, microbiología, ciencia de los alimentos, nutrición, química y bioquímica, así como para profesionales de la salud. Los investigadores de la industria, las universidades y los laboratorios de investigación lo encontrarán muy útil e informativo, ya que proporciona una metodología detallada de los métodos que pueden utilizarse en este ámbito en constante crecimiento.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786207346424\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786207346424","offer_id":48473374884165,"sku":"9786207346424","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/39ee5d18-72aa-43d5-bbab-ec6d60a7d60b.jpg?v=1766132057","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/evaluacion-de-componentes-antioxidantes-antimicrobianos-y-fitoquimicos-von-harjot-pal-kaur","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}