{"product_id":"estudos-sobre-a-excursao-de-vibrio-parahaemolyticus-em-peixes-von-nithya-quintoil","title":"ESTUDOS SOBRE A EXCURSÃO DE Vibrio parahaemolyticus EM PEIXES","description":"\u003cp\u003eO mundo de hoje assiste ao ressurgimento do consumo de peixe devido ao seu baixo teor de colesterol, gordura e boa qualidade das proteínas animais. Os vibrios de origem marinha têm atenção e são uma das principais causas de intoxicação alimentar no homem. A maioria dos surtos têm sido epidemiologicamente atribuídos ao consumo de peixes e mariscos originários de águas costeiras quentes. Por conseguinte, é desejável realizar mais trabalho de investigação relacionado com Vibrio parahaemolyticus (VP) que pode constituir um grave risco para a saúde pública. Este trabalho lança luz sobre a importância do VP na higiene alimentar e higiene pessoal no controlo de episódios de intoxicação alimentar e a capacidade das estirpes de VP de Bengala Ocidental de resistir ao tratamento convencional pelo seu efeito no ser humano.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205124314\"\u003e\u003ch3\u003eOCUPAÇÃO DE Vibrio parahaemolyticus EM PEIXES E MANIPULADORES DE PEIXES E SEU SIGNIFICANTE DE SAÚDE PÚBLICA\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205124314","offer_id":40471630512221,"sku":"9786205124314","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/5208e036-c31a-454d-8af5-01dfe6f54c03.png?v=1759298309","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/estudos-sobre-a-excursao-de-vibrio-parahaemolyticus-em-peixes-von-nithya-quintoil","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}