{"product_id":"estudos-bioquimicos-em-trigo-durum-triticum-durum-l-genotipos-von-himani-punia","title":"Estudos Bioquímicos em Trigo Durum Triticum durum L. Genótipos","description":"\u003cp\u003eA qualidade é um aspecto importante do trigo duro. Os produtos de massa estão a tornar-se cada vez mais populares em todo o mundo devido à sua forma pronta a comer conveniente, disponibilidade em várias formas, desenhos, qualidade nutricional, palatabilidade e longa vida útil. O trigo duro tem características únicas que o tornaram a matéria-prima mais adequada para a produção de massas como esparguete, macarrão e aletria, etc. O elevado teor proteico, a excelente cor âmbar dourada, a dureza do grão, o tamanho do grão, a sêmola granular e a qualidade superior de cozedura do trigo duro tornam-no o trigo mais adequado para o fabrico de massas alimentícias de alta qualidade e para a diversificada gama de alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204455341\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204455341","offer_id":39822697037917,"sku":"9786204455341","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/6326003a-9871-42c7-9cd4-612a06e8ca62.jpg?v=1758003101","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/estudos-bioquimicos-em-trigo-durum-triticum-durum-l-genotipos-von-himani-punia","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}