{"product_id":"estudo-molecular-da-taxa-de-contaminacao-dos-produtos-lacteos-de-bufala-von-ghofran-kadhim-alkhafaji","title":"Estudo molecular da taxa de contaminação dos produtos lácteos de búfala","description":"\u003cp\u003eNas últimas décadas, os parasitas têm sido reconhecidos como tendo um grande potencial para causar doenças de origem alimentar. Os organismos de maior preocupação na produção de alimentos em todo o mundo são Cryptosporidium spp. e Cyclospora spp. Embora outros parasitas possam ser disseminados pelos alimentos, as evidências epidemiológicas actuais sugerem que apresentam os maiores riscos. Os produtos lácteos são um dos vectores alimentares perigosos para a bactéria coliforme intestinal Escherichia coli que se tornou um problema grave que ameaça a saúde pública por ser responsável por eventos com múltiplas ocorrências de intoxicação alimentar acompanhadas de diarreia aquosa que se transforma em diarreia sanguinolenta e causa é um caso de colite hemorrágica. Este livro, portanto, fornece uma nova métrica de sucesso para a deteção da taxa de contaminação em produtos de leite de búfala e reduz a incidência de doenças de origem alimentar, diarreia aquosa, diarreia sanguinolenta, colite hemorrágica através do livro recolhido os espécimes, cultura, testes bioquímicos, e identificação PCR de Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Cryptosporidium spp. e Cyclospora spp. foi feito para o diagnóstico exato destes microrganismos em produtos de leite de búfala.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206887720\"\u003e\u003ch3\u003eEstudo molecular e biológico da taxa de contaminação em produtos lácteos de búfala\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206887720","offer_id":47365201592645,"sku":"9786206887720","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/91cf60c9-2b85-4508-9b96-b005f9d9d758.jpg?v=1750139298","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/estudo-molecular-da-taxa-de-contaminacao-dos-produtos-lacteos-de-bufala-von-ghofran-kadhim-alkhafaji","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}