{"product_id":"estudios-sobre-el-efecto-del-enriquecimiento-del-suelo-von-sumit-suryavanshi-suresh-waikar-und-rahul-bhalerao","title":"Estudios sobre el efecto del enriquecimiento del suelo","description":"\u003cp\u003eLa espinaca india(Spinacia oleracea L.) es una de las principales hortalizas de hoja verde que se cultivan y consumen en la India. En la India, las espinacas se conocen comúnmente como palak y son populares debido a su alto valor nutritivo. Pertenecen al género Spinacia, a la especie S . oleracea y a la familia Amaranthaceae , con un número de cromosoma 2n=18. Es una hortaliza de hoja comúnmente cultivada en todas las regiones tropicales y subtropicales. Es una planta anual, que crece hasta una altura de 30 cm. Las hojas son alternas, simples de base ovada a triangular y de tamaño muy variable, de unos 2-30 cm de largo y 1-15 cm de ancho, con hojas más grandes en la base de la planta y hojas pequeñas más altas en el tallo floral. La espinaca es una planta anual de hojas carnosas de baja altura que forma una gruesa roseta de hojas lisas o arrugadas. Las hortalizas, especialmente las de hoja verde, crecen en suelos contaminados por metales pesados, ya que absorben estos metales a través de sus hojas. Las espinacas tienen un alto valor nutritivo y son extremadamente ricas en antioxidantes, especialmente cuando están frescas, al vapor o hervidas rápidamente.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205223147\"\u003e\u003ch3\u003epor el hierro y el zinc en la calidad nutricional de las espinacas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205223147","offer_id":40578341961821,"sku":"9786205223147","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/e6a22b31-7ec9-4acf-ba36-6452746713e4.png?v=1758432507","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/estudios-sobre-el-efecto-del-enriquecimiento-del-suelo-von-sumit-suryavanshi-suresh-waikar-und-rahul-bhalerao","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}