{"product_id":"estrazione-reattiva-dellacido-citrico-equilibrio-e-cinetica-von-dharm-pal","title":"Estrazione reattiva dell'acido citrico: Equilibrio e cinetica","description":"\u003cp\u003eL'acido citrico è un utile acido organico con una domanda in continua crescita nell'industria agrochimica e alimentare. Il recupero dell'acido citrico dal brodo di fermentazione è una sfida importante per le industrie per quanto riguarda la gestione dei rifiuti solidi, la tossicità, la purezza e l'efficacia dei costi, che sono i principali svantaggi dei metodi di recupero tradizionali esistenti. L'estrazione reattiva è una tecnica promettente per il recupero dell'acido citrico biotecnologicamente prodotto dal brodo di fermentazione. Tuttavia, per la progettazione e lo sviluppo di un processo di recupero commerciale è essenziale uno studio esaustivo dell'equilibrio e della cinetica.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205261095\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205261095","offer_id":40619953979485,"sku":"9786205261095","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/89ec6ea7-6e21-45cf-b47e-9fa43f9085b4.jpg?v=1769497239","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/estrazione-reattiva-dellacido-citrico-equilibrio-e-cinetica-von-dharm-pal","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}