{"product_id":"ernahrung-im-alter-von-brigitte-pleyer-und-alexandra-raidl","title":"Ernährung im Alter","description":"\n                                \n                \u003cp\u003eDas Buch befasst sich mit der veränderten Ernährungssituation im fortgeschrittenen Alter. Praxisnah werden Wege aufgezeigt, die hin zu einer gesunden, abwechslungsreichen und bedarfsgerechten Ernährung ohne viel Aufwand führen und im Pflegealltag integrierbar sind. \u003c\/p\u003e\n                                \n                \u003cp\u003eNach der übersichtlichen Darstellung der physiologischen und psychologischen Veränderungen werden hilfreiche Maßnahmen für den Alltag aus der Trias Ernährung, Bewegung und Psyche behandelt. Beispiele und zahlreiche Checklisten sind dabei für das Dokumentieren von Verbesserungen nützlich. Essen erfüllt auch soziale Aspekte, wie das gemeinsame Essen und die Bedeutung der Mahlzeit als Struktur für den Tagesablauf. Es wird auch auf Folgen von Isolation wie zu Zeiten der Pandemie (COVID 19) eingegangen.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \u003cp\u003eIm umfangreichen Praxisteil sind Auswahl, Einkauf, Portionsgrößen und Zubereitung ebenso, wie die Küchenausstattung und das altersadaptierte Anrichten von Speisen behandelt. Zudem werden im Rezeptteil einfacheBasisgerichte und Kombinationsbeispiele für den Essalltag angeboten. Nützliche Kontaktadressen runden die Inhalte ab. Neu sind Informationen zu den kostenlosen iMooX-Selbstlernkursen: Essgenuss im Alter sowie Demenz und Ernährung.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \u003cp\u003eDas Buch richtet sich an stationäre und ambulante Pflegepersonen, Altenbetreuung, Heimhilfe, Ernährungsexperten und andere Gesundheitsberufe sowie Betroffene und Angehörige. Durch den didaktischen Aufbau ist es auch als Lehrbuch für die Aus- und Fortbildung geeignet.\u003c\/p\u003e\n                                \n                \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n                            \n            \u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783662672907\"\u003e\u003ch3\u003ePraxishandbuch mit Checklisten für Pflege und Betreuung\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9783662672907","offer_id":46486873866565,"sku":"9783662672907","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/40198582-5341-4a8a-a4bb-31a2a20f7c22.jpg?v=1780028648","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/ernahrung-im-alter-von-brigitte-pleyer-und-alexandra-raidl","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}