{"product_id":"enzimi-di-degradazione-dellamido-da-bacillus-spp-von-naaz-abbas-und-syed-shahid-ali","title":"Enzimi di degradazione dell'amido da Bacillus Spp","description":"\u003cp\u003eGli enzimi amilasi degradanti l'amido hanno una grande importanza per il loro significato tecnologico ed economico. I microbi che producono amilasi hanno applicazioni commerciali nei settori della panificazione, dei detergenti, dei prodotti farmaceutici e dell'industria tessile. La maggior parte delle amilasi alcaline commerciali sono generate da batteri, in particolare i ceppi di Bacillus sono tra i più importanti produttori di amilasi extracellulari applicabili a livello commerciale tra i vari microrganismi. Alcuni ceppi di bacillo sono una fonte significativa di amilasi alcaline con buona termostabilità e tolleranza al pH, che possono essere considerate come additivi congeniali nei detergenti. Sono utilizzate nei detersivi per bucato e nella formulazione di detersivi per piatti, quindi utili nei detersivi per la pulizia industriale e istituzionale.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205375525\"\u003e\u003ch3\u003eProduzione e caratterizzazione\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205375525","offer_id":40733824155741,"sku":"9786205375525","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/1376d016-f0d2-4e0d-a853-433a52b21dfb.jpg?v=1758780510","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/enzimi-di-degradazione-dellamido-da-bacillus-spp-von-naaz-abbas-und-syed-shahid-ali","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}