{"product_id":"enzimas-imobilizadas-von-m-s-hashem-und-m-a-abd-el-ghaffar","title":"Enzimas imobilizadas","description":"\u003cp\u003eAs enzimas são catalisadores atractivos, uma vez que são altamente eficazes e específicos em condições ambientais. Os principais inconvenientes são a sua curta duração, o isolamento dispendioso dos produtos da reação e a perda das suas propriedades catalíticas quando sujeitas a condições diferentes das óptimas. Nas últimas quatro décadas, a investigação centrou-se no desenvolvimento de métodos para ultrapassar estas deficiências da abordagem biocatalítica. Um dos métodos mais bem sucedidos é a imobilização de enzimas. Existem várias aplicações de enzimas imobilizadas nas indústrias médica e alimentar, na biotecnologia e na engenharia biomédica. Este estudo centrar-se-á na imobilização da ¿-amilase e da celulase em diferentes polímeros naturais e sintéticos, utilizando técnicas de ligação covalente e de reticulação. Os polímeros naturais incluem quitosano e aductos de quitosano-aminoácidos (ácido quitosano-L-glutâmico e ácido quitosano-4-aminobutírico). Por outro lado, os polímeros sintéticos incluem copolímeros binários de metacrilato de metilo com metacrilato de glicidilo e metacrilato de 2-hidroxietilo que serão preparados por via de polimerização em emulsão.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786208648183\"\u003e\u003ch3\u003eEstudos sobre a Imobilização de Algumas Enzimas em Alguns Polímeros Naturais e Sintéticos\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786208648183","offer_id":54149944312133,"sku":"9786208648183","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/b6f71a63-dd76-4690-8a08-bf2291b6c21e.jpg?v=1739687913","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/enzimas-imobilizadas-von-m-s-hashem-und-m-a-abd-el-ghaffar","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}