{"product_id":"el-uso-de-bacterias-lacticas-probioticas-en-la-produccion-de-pollos-de-engorde-von-luka-ebu","title":"El uso de bacterias lácticas probióticas en la producción de pollos de engorde","description":"\u003cp\u003eEl objetivo de la investigación era estudiar el potencial de las bacterias lácticas probióticas como alternativas adecuadas a los antibióticos en los pollos de engorde. El objetivo era encontrar un posible sustituto de los antibióticos en la producción de pollos de engorde. El estudio se llevó a cabo en el Departamento de Microbiología de la Facultad de Ciencias de la Universidad Estatal de Kaduna, entre enero y mayo de 2018. Se examinaron un total de diez muestras de leche cruda para el aislamiento de bacterias de ácido láctico y se administraron probióticos que contenían Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantenrun y Weissalla ciberia en agua a 108 células\/mililitros\/aislados\/aves\/día a los días 6, 7, 8, 21, 22 y 23 de edad a pollitos de engorde de 20 días (peso corporal inicial de 41 ± 0,5 g). Se midieron semanalmente el peso corporal (PC), la ganancia de peso (GP) y la ingesta de alimento (IF), al igual que se calculó el índice de conversión alimenticia y se registró la mortalidad durante todo el experimento. Se determinó la concentración de glucosa en sangre, la proteína total, los perfiles lipídicos y las inmunoglobulinas totales (IgY) a partir de una muestra de sangre a los 14 y 42 días de edad. Se evaluó la calidad de la canal y el análisis proximal de la carne de los pollos a la edad de 42 días.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204482132\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204482132","offer_id":39836279799901,"sku":"9786204482132","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/a5df67cd-100e-47b6-b2f4-b71d836c09be.jpg?v=1758003189","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/el-uso-de-bacterias-lacticas-probioticas-en-la-produccion-de-pollos-de-engorde-von-luka-ebu","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}