{"product_id":"el-platano-musa-paradisiaca-von-maria-de-los-angeles-boffiil-cardenas","title":"El plátano, Musa paradisiaca","description":"\u003cp\u003eEl plátano, Musa paradisiaca es un alimento funcional por los efectos beneficiosos a la salud, es una Fruta que se ha ganado un lugar fundamental en la alimentación de la población humana. Son múltiples las acciones beneficiosas atribuidas y comprobadas en cuanto a la disminución de la sintomatologías de enfermedades crónicas. Su uso terapeútico se remota desde a.n.e. y no se limita a fruto, sino que todas las partes de esta planta son usadas con este fin. El libro aborda los aspectos sobre origen del plátano, características botánicas, clasificación taxonómica, enfermedades, características físico-química, composición nutricional, y contenidos en bioactivos, su uso tradicional y los estudios preclínicos realizados. Se destaca como aspecto fundamental la importancia de la gastroprotección con sus mecanismos endógenos y exógenos y se exponen los resultados científicos obtenidos por nuestro grupo de investigación que demuestran el gran potencial que tiene este fruto como gastroprotector y antiulceroso. El libro está destinado a profesionales y alumnos interesados en efectos terapeúticos de copuestos naturales en general y en especificos en los trastornos digestivos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786200397843\"\u003e\u003ch3\u003eAlimento Funcional gastroprotector y antiulceroso\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786200397843","offer_id":40151740842077,"sku":"9786200397843","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/73461_07a8caea-3dab-45cb-89b4-d1ce55a34195.jpg?v=1783571885","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/el-platano-musa-paradisiaca-von-maria-de-los-angeles-boffiil-cardenas","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}