El Eslabón Agroindustrial de la Cadena Productiva de Leche en México: Situación Actual y Prospectiva

El Eslabón Agroindustrial de la Cadena Productiva de Leche en México: Situación Actual y Prospectiva


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von Georgel Moctezuma López, José Antonio Espinosa García, Alejandra Vélez Izquierdo

Beschreibung

Estudio que utilizó la técnica Delphi para visualizar la importancia actual y futura de una serie de tecnologías de procesamiento lácteo y que sean incorporadas dentro de las agendas de investigación de las instituciones que se dedican a la ciencia y tecnología, así como ayudar a los tomadores de decisión en la asignación de recursos financieros para apoyar la innovación en los procesamientos tecnológicos de las agroindustrias lácteas en México.


Tags: Wirtschaft


Taschenbuch - 9783848476701
Verlag: EAE
Ersterscheinung: April 2012
ISBN-13: 9783848476701
Größe: 220 mm x 150 mm x 5 mm
Gewicht: 136 Gramm
80 Seiten
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