{"product_id":"eigenschaften-von-lipase-aus-aspergillus-sp-von-chijioke-o-ezenwelu-und-emeka-henry-oparaji","title":"Eigenschaften von Lipase aus Aspergillus sp","description":"\u003cp\u003eDies ist ein Buch über die Eigenschaften von Lipase aus dem Fadenpilz Aspergillus sp. Lipase sind Hydrolyase-Enzyme, die zur großen Familie der Esterasen gehören und die in Lipiden vorkommenden Triacylglyceride hydrolysieren. Aspergillus-Stämme produzierten das Protein mit Spitzen-Lipase-Aktivität unter Fermentationsbedingungen in bestimmten bevorzugten physiologischen Bedingungen. Die Anpassungsfähigkeit des Enzyms, das sich durch eine stabile Katalysegeschwindigkeit auszeichnet, macht es zu einem interessanten Katalysator für eine weitreichende biotechnologische Anwendung!\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204992716\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204992716","offer_id":40375807344733,"sku":"9786204992716","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7689aad9-039c-4a32-8bf5-ef4e208f15c6.png?v=1758879166","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/eigenschaften-von-lipase-aus-aspergillus-sp-von-chijioke-o-ezenwelu-und-emeka-henry-oparaji","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}