{"product_id":"efeito-da-quitina-e-do-probiotico-no-colesterol-do-sangue-e-da-gema-do-ovo-producao-de-ovos-de-baixo-colesterol-von-ezhil-valavan-subbiah-edwin-s-c-amutha-ramasamy","title":"Efeito da quitina e do probiótico no colesterol do sangue e da gema do ovo","description":"\u003cp\u003eNa Índia a indústria aquícola também está a crescer rapidamente com uma taxa de crescimento de 6 % ao ano. Esta indústria inclui peixes de concha como camarões, lagostas, etc., também chamados crustáceos. Com esta indústria em crescimento, a geração de resíduos também está a aumentar. Os resíduos gerados são utilizados para a produção de quitina. Os resíduos de crustáceos são utilizados para a produção de produtos de valor acrescentado, como a quitina e o quitosano. A Índia tem uma capacidade de produção de 10.000 toneladas de quitina por ano, apenas com casca de camarão. Estes resíduos de camarão também são utilizados para a produção de quitina, quitosana e cloridrato de glucosamina, que é consumido na indústria farmacêutica. Durante o processo de extração da quitina, as cascas de camarão são restringidas à desproteinização causando a formação de precipitado de quitina e polpa de proteína contendo cerca de 6-7 por cento de proteína. Uma multidão de agentes, como a celulose, pectina, farinha de girassol, quitina, Lactobacillus acidophilus, tem tentado diminuir o colesterol sérico e da gema de ovo, dos quais a quitina e o Lactobacillus acidophilus têm atraído os cientistas por seu atributo único em diminuir o colesterol total sérico e o colesterol da gema de ovo.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786203998986\"\u003e\u003ch3\u003eProdução de Ovos de Baixo Colesterol\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786203998986","offer_id":39466489479261,"sku":"9786203998986","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/55564ab8-f85a-4361-a107-70aa73706904.jpg?v=1759121827","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/efeito-da-quitina-e-do-probiotico-no-colesterol-do-sangue-e-da-gema-do-ovo-producao-de-ovos-de-baixo-colesterol-von-ezhil-valavan-subbiah-edwin-s-c-amutha-ramasamy","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}