{"product_id":"educazione-alimentare-evoluzione-problematiche-e-prospettive-von-lucia-taragnoloni","title":"Educazione Alimentare","description":"\u003cp\u003eL¿alimentazione è a tutti gli effetti una scienza del comportamento, influenzata da fattori di varia natura. È noto che uno stile di vita non salutare favorisca l¿insorgere di patologie cronico-degenerative, come diabete, obesità e malattie cardio-vascolari. L¿educazione alimentare è una delle possibili strategie di promozione e miglioramento della salute individuale e collettiva. È anche uno strumento utile al trattamento di fattori di rischio e patologie correlate all¿alimentazione. Nel corso degli anni è stata pianificata sotto varie forme, a livello nazionale e internazionale, riscuotendo più o meno successi. L¿educazione alimentare è un delicato processo a più fasi, che inizia con lo studio preventivo del target di riferimento e termina con i sistemi di sorveglianza per valutarne l¿efficacia. Sebbene sia un adeguato metodo di prevenzione, l¿educazione alimentare da sola risulta inefficace, per questo è utile abbinare interventi mirati al cambiamento dei comportamenti che caratterizzano lo stile di vita, per mezzo un approccio integrato che coinvolga istituzioni, scuole e professionisti afferenti a varie aree di intervento, che promuovano insieme la cultura della salute.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783639771800\"\u003e\u003ch3\u003eEvoluzione, problematiche e prospettive\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783639771800","offer_id":39440686186589,"sku":"9783639771800","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/aeaafa04-7914-43db-9d89-e005c8e3f1e0.jpg?v=1770184343","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/educazione-alimentare-evoluzione-problematiche-e-prospettive-von-lucia-taragnoloni","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}