{"product_id":"economie-de-la-canne-a-sucre-von-teshu-kumar","title":"ÉCONOMIE DE LA CANNE À SUCRE","description":"\u003cp\u003eLa canne à sucre (Saccharum officinarum) est l'une des cultures commerciales les plus importantes au monde. Environ 70% du sucre produit dans le monde provient d'une espèce de canne à sucre appelée Saccharum officinarum et d'hybrides de cette espèce. Dans un contexte mondial en mutation, la culture de la canne à sucre a pris une importance particulière dans le commerce mondial. Parmi les 115 pays qui cultivent la canne à sucre, l'Inde occupe la première place en termes de superficie (4,77 millions d'hectares), de production (355 millions de tonnes) et de sa productivité (74 tonnes par hectare) (2017-18). Parmi les différents États du pays, l'Uttar Pradesh occupe la première place en termes de superficie (22,34 lakhs hectares) et de production (1623 lakh tonnes) de canne à sucre (2017-18), suivi du Maharastra, du Tamilnadu, du Karnataka, du Gujarat et de l'Andhra Pradesh. Le sucre et le jaggery fabriqués à partir de la canne à sucre sont utilisés pour la fabrication de bonbons et à des fins de consommation quotidienne, et l'industrie sucrière fournit des emplois aux populations rurales également.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786204455570\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786204455570","offer_id":39834920288349,"sku":"9786204455570","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/7747b2b5-b7ac-4f43-9852-493cfefab4bb.jpg?v=1758002695","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/economie-de-la-canne-a-sucre-von-teshu-kumar","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}