{"product_id":"die-raucherfibel-xxl-schwein-rind-wild-geflugel-von-peggy-triegel","title":"Die Räucherfibel XXL","description":"Stell Deinen eigenen schmackhaften und aromatischen Schinken \naus Schwein, Rind, Wild, Lamm oder Geflügel her.\nIn diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei erläutert sie, eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks beim \nPökeln und Räuchern.\nSchinken selber machen, mit diesem Buch kein Problem.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783981664423\"\u003e\u003ch3\u003eSchwein-Rind-Wild-Geflügel\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9783981664423","offer_id":39459094986845,"sku":"9783981664423","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/86cf1231-8437-4cea-84fa-aa3c39aef2a6.jpg?v=1781670443","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/die-raucherfibel-xxl-schwein-rind-wild-geflugel-von-peggy-triegel","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}