{"product_id":"desperdicio-e-reaproveitamento-de-hortofruticolas-perfil-dos-consumidores-von-ines-pinho-sara-rodrigues","title":"Desperdício e reaproveitamento de hortofrutícolas","description":"\u003cp\u003eActualmente é reconhecida a contribuição da etapa de consumo no valor estimado de desperdício alimentar em Portugal, pelo que uma aproximação sociológica e comportamental pode ceder vantagens na exploração e compreensão deste fenómeno em ambiente familiar. O presente estudo de investigação apresenta como objectivo a caracterização do perfil de consumidores de uma cadeia de hipermercados portuguesa face ao desperdício e reaproveitamento de hortofrutícolas, em ambiente doméstico.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786139604692\"\u003e\u003ch3\u003ePerfil dos consumidores\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Libri","offers":[{"title":"Softcover - 9786139604692","offer_id":39455169445981,"sku":"9786139604692","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/dedf043c-49b5-4bd5-b504-66914bfe6f87.jpg?v=1758176532","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/desperdicio-e-reaproveitamento-de-hortofruticolas-perfil-dos-consumidores-von-ines-pinho-sara-rodrigues","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}