{"product_id":"desperdicio-de-alimentos-uma-perspectiva-global-e-local-von-silvius-stanciu-und-mihaela-pila","title":"DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UMA PERSPECTIVA GLOBAL E LOCAL","description":"\u003cp\u003eO desperdício e a perda de alimentos são questões globais com consequências negativas significativas para a economia, a sociedade e o ambiente. A cultura de consumo da sociedade humana e o aumento da procura de alimentos, associados a desafios na cadeia de abastecimento alimentar, a uma educação inadequada dos consumidores e à falta de informação, contribuem para o aumento alarmante do desperdício alimentar. Mais de um terço da produção mundial de alimentos é desperdiçada, enquanto tanto as regiões pobres como as ricas enfrentam a fome e a subnutrição.A Roménia e a República da Moldávia partilham pontos comuns na cultura alimentar, mas as suas filiações regionais distintas moldaram sistemas agro-alimentares nacionais únicos. Existem disparidades notáveis entre os países em termos de legislação de segurança alimentar e de esforços para combater o desperdício alimentar. A Roménia alinha a sua legislação agroalimentar com os regulamentos da UE, enquanto a República da Moldávia enfrenta desafios na harmonização do seu sistema com as normas europeias.O livro aprofunda as facetas específicas do desperdício alimentar na Roménia e na República da Moldávia, analisando-as a partir de perspectivas regionais e globais. Explora potenciais estratégias para reduzir o desperdício alimentar, oferecendo valiosas perspectivas e recomendações.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786206484967\"\u003e\u003ch3\u003eRoménia e República da Moldávia\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786206484967","offer_id":47128794595653,"sku":"9786206484967","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/53830f63-ca54-491d-9453-796dbbc6d345.jpg?v=1747897545","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/desperdicio-de-alimentos-uma-perspectiva-global-e-local-von-silvius-stanciu-und-mihaela-pila","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}