{"product_id":"deslignificacao-da-casca-de-cafe-von-thamires-durso-und-boutros-sarrouh","title":"Deslignificação da casca de café:","description":"\u003cp\u003eCom a intensificação das atividades humanas para satisfazer as necessidades atuais, grande quantidade de resíduos tem sido gerados sem destinação final adequada. No Brasil, a agroindústria é um dos setores responsáveis pela geração subprodutos com potencial poluente, que muitas vezes são descartados no meio ambiente sem nenhum tipo de tratamento. Mas os resíduos agroindustriais como a casca de café, casca de arroz, bagaço da cana-de-açúcar, dentre outros são considerados matérias-primas renováveis devido à composição lignocelulósica. Sendo assim, diferentes bioprocessos têm sido realizados com o intuito de obter moléculas de valor agregado através dessas biomassas. Neste livro, buscou-se maximizar as condições de obtenção de fenóis totais através da hidrólise alcalina (deslignificação) da casca de café, um subproduto da indústria cafeeira.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786202406338\"\u003e\u003ch3\u003ePré-tratamento de uma matéria-prima renovável promissora visando a obtenção de moléculas bioativas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786202406338","offer_id":40148796735581,"sku":"9786202406338","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/f849a0c7-2633-45d2-9857-6f82bf2c3a57.jpg?v=1773728487","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/deslignificacao-da-casca-de-cafe-von-thamires-durso-und-boutros-sarrouh","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}