{"product_id":"desenvolvimento-de-pelicula-bio-nanocomposta-activa-a-base-de-amido-de-batata-doce-von-aseel-issa","title":"Desenvolvimento de película bio-nanocomposta activa à base de amido de batata doce","description":"\u003cp\u003eUma combinação de amido de batata doce (SPS), MMT nanoclay, e óleo essencial de tomilho (TEO) foi utilizada para desenvolver uma película de nanocomposto biodegradável activo para embalagem de alimentos. este estudo demonstrou a eficácia das películas de SPS\/clay contendo TEO no controlo do crescimento de Escherichia coli e Salmonella Typhimurium e na melhoria da qualidade microbiológica de produtos frescos (folhas de espinafre bebé como exemplo), durante o armazenamento refrigerado. Além disso, os resultados melhoraram a possibilidade de fabricar uma película nanocomposta utilizando amido de batata-doce que pode ser utilizada para a indústria de embalagem de alimentos, encontrando uma forma de minimizar a utilização da embalagem sintética à base de petróleo e, ao mesmo tempo, prolongar o prazo de validade dos produtos frescos.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205351420\"\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205351420","offer_id":40722819481693,"sku":"9786205351420","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/08d3adb4-ec8c-4f89-ae43-750a0c626712.png?v=1758431650","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/desenvolvimento-de-pelicula-bio-nanocomposta-activa-a-base-de-amido-de-batata-doce-von-aseel-issa","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}