{"product_id":"desarrollo-de-modelos-de-transferencia-de-masa-y-calor-von-sana-ben-meriem","title":"Desarrollo de modelos de transferencia de masa y calor","description":"\u003cp\u003eEl libro ilustra aspectos generales del secado y técnicas convencionales relacionadas. Los modelos teóricos y empíricos citados son muy útiles para representar la cinética del secado. Describen cada vez mejor los fenómenos simultáneos de transferencia de calor y masa en un medio poroso. Debido a la complejidad del medio poroso y a la diversidad de interacciones entre fenómenos, el estudio de estas transferencias sigue siendo un tema de actualidad.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9786205984321\"\u003e\u003ch3\u003eAplicación al secado de productos agrícolas\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Softcover - 9786205984321","offer_id":46707900088645,"sku":"9786205984321","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/09922f3c-c844-4f69-b361-bd737c229e13.png?v=1758606977","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/desarrollo-de-modelos-de-transferencia-de-masa-y-calor-von-sana-ben-meriem","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}