{"product_id":"der-grosse-radatz-von-undefined","title":"Der große Radatz","description":"„Der große Radatz“ ist das Kochbuch für alle, die Fleisch mögen. Das Buch enthält wertvolle Informationen über den Umgang mit Rind,- Kalb-, und Schweinefleisch, klärt über Schnitte, Lagerungsmethoden und Besonderheiten auf und führt in die große Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks ein.\nDazu passend hat Meisterköchin Gabriele Halper über hundert Rezepte aus dem Kanon der Wiener Küche zusammengetragen und neu interpretiert: von Gebackenen Blunzenradln bis zu den Feinheiten, die es braucht, um Wiener Schnitzel oder Tafelspitz gelingen zu lassen. \n„Der große Radatz. Das Wiener Fleisch- \u0026amp; Wurst-Kochbuch“ vermittelt auf anschauliche Weise die handwerklichen Kompetenzen des Traditionsunternehmens Radatz, das in diesem Jahr seinen 60. Geburtstag feiert. Und es feiert die Wiener Küche und ihre besten Gerichte.\u003cdiv class=\"aw-variant-hidden-subtitle-div\" id=\"aw-variant-subtitle-9783903461000\"\u003e\u003ch3\u003eDas Wiener Fleisch- \u0026amp; Wurstkochbuch\u003c\/h3\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Autorenwelt Shop","offers":[{"title":"Hardcover - 9783903461000","offer_id":40847398305885,"sku":"9783903461000","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0622\/files\/3d5433d4-8dc5-42a7-8263-c30a14ba6fb0.jpg?v=1780380772","url":"https:\/\/shop.autorenwelt.de\/products\/der-grosse-radatz-von-undefined","provider":"Autorenwelt Shop","version":"1.0","type":"link"}